Mik Kos

鉄板焼(4月28日)

社長さんと会食してきました。ハイネケンがいつもと違って見えます。鉄板焼と聞いてたので、「お好み焼き」や「もんじゃ」といった庶民的なものを想像してたんですが、いい意味で完全に裏切られました。魅せる料理華麗な手さばき続きを読む “鉄板焼(4月28日)”

ご飯ものを物色してたら「Cơm Sài Gòn」＜コム　サイゴン＞という看板を見つけました。食べごたえある甘ダレの骨付き肉が乗ってる、ホーチミン市(旧名サイゴン)でよく見かけるスタイルです。そう言えば、ハノイでは見たこと続きを読む “サイゴン飯(4月27日)”

中部地方の海に行ってきたということで、メンバーがお土産くれました。磯の香りがします。こちらは別のメンバーからのお土産です。帰宅して一息ついてたら、帰りがけにVinMartで買った袋がどこにもないことに気づきました。考続きを読む “忘れ物”

予約してたので、朝7:30からベトナム語のオンライン・レッスンをやりました。完全に二日酔いでしたが、30分の授業なので、なんとか持ちこたえました。その後、二度寝です。昼頃にフラフラしながら起きて、床屋に行ってきました。続きを読む “say＜サイ＞- 酔った”

先週、フート省の実家に招待してくれた学生に、寿司をおごってきました。リンラン通り(日本人街)にある「寿司喰庵(Sushi Kuan)」へ向かいます。Grab(バイクタクシー)からの撮影ですが、途中、スマホが落ちそうに続きを読む “寿司(4月24日)”

晩酌の習慣は、40代になってやめてたのですが、さすがに昨日の夜は長時間頑張ったということで、少し飲みました。タイガービールは薄めですが、僕には丁度良いです。つまみはフート省で買ったあの乾燥肉でした。今日はさすがに疲労が続きを読む “Dứa＜ズア＞- パイナップル”

いろいろあって、仮眠とったあと、正午ちょっと前に出社しました。たぶん、バタバタしそうな雰囲気だったので、事前に食料を買い込みます。誰かがくれたナッツが美味しかったです。僕も、先日行ったフート省のお土産を配ろうとしたら、続きを読む “bận＜バン＞- 忙しい”

昨日は仕事で計画的な深夜作業がありました。昼ごはんです。残ってる具材がキュウリしかなかったので、フォーに入れてみたら、全く合わなかったです。祝日なので、近所の寺院でも行ってみようかと思ったのですが、夜に向けて準備など続きを読む “深夜作業(4月21日)”

昼はいつもの店でブンボー(牛肉麺)。扇風機の当たる席に案内してくれる、おっちゃんの気遣いが嬉しいです。ちっちゃな噴水が目に留まるくらい、汗ばむ陽気でした。暑くなってくると、この手のドリンクがうまいです。帰りがけにV続きを読む “晩酌(4月20日)”

コンビニで売ってるパンの種類が、まだ少ないですね。さすがに、これも飽きてきました。昼ご飯の牛丼です。4万5千ドン(約210円)でした。数ヶ月前は3万ドンくらいだった気が… 家に帰って、旅の土産とコーヒーで一息ついたとこ続きを読む “特技”