ベトナム料理 – ベトナム日記

要チェックのお店

昨日の腹痛を引きずってるため、朝はレッドブルだけにしました。今日はベトナム人のリーダー達とランチに出かけました。米粉のシートにこんな感じに具を乗せて、生春巻きお茶はフルーツティー他にもたくさん料理が来てど続きを読む “要チェックのお店”

おはようございます。また帯状疱疹(たいじょうほうしん)が出つつあるので、慌ててビタミン補給中。前回より早めに気付き、ムヒから専用の薬に切り替えたので問題なさそうです。相変わらず会議室にこもって仕事してます。最近続きを読む “推しをやめた理由”

おはようございます、完全に二日酔いです… しかし、金曜に忘れ物をしたので、午前中は職場に来ました。(ついでに少し仕事も) たまたま休日出勤してた別チームの若者からランチに誘われ、チキン・フォーを食べてるところです。彼は続きを読む “飲み過ぎシール”

おはようございます、今日のハノイは肌寒かったです。(気温23度) 午前中に自社のオンライン会議があり。今年度スタートという事もあり、少し喝を入れられました… ランチは日本人の同僚と、バインクオンを食べに来ました。店続きを読む “ベトナムの餅(裏メニュー)”

おはようございます、お気に入りのバインミー屋で朝食を買って、そして、オフィスがある12階まで食べ歩きします。うちの会社は開発拠点が国内に3つ、ベトナムに1つあり、さらにそれらが戦略的に棲み分けできている訳でもないた続きを読む “熱い人たち”

おはようございます、朝から階段を上ってます。(これはまだ半分、6階の景色) 給水ポイントに到着。昔から低血圧で糖分を多く取らないと頭が回りません。あと卓上扇風機も必須です。思い返してみると、学生のときから勉強の前に続きを読む “これだけはやめられない”

おはようございます、今日も朝から12階まで上ります。(スマホいじってればあっという間です) 給水ポイントに到着。ランチは日本人3名と会社近くのフォー屋へ。味もサービスもいい感じのお店です。(今度リンク貼ります) 嵐が続きを読む “ランチは200円ちょっと”

テンション低めで出社。だって連休なんだもん。ご覧の通り、ほとんどのお店は閉まってます。連休でもやってる店を探してたら、よさげなフォー屋さんを発見。暑くもなく寒くもない、こんな日はテラス席に限ります。テーブルに置続きを読む “いつが連休？”

朝一で日本との会議があり、慌ただしく参加。言いたいこと言って、今回はサクッと終わりました。(他の拠点もプロジェクトで忙しいので) さて、今日は「国際女性デー」なので、社内で色々イベントがありました。写真はうちのチーム続きを読む “国際女性デーに思うこと”

皆でランチに行きました。会社の近くにあるのに、この店は初めて入りました。人気店のようで、僕らが入ってほどなくして座敷が埋まってました。安くて(約150円)、お腹いっぱいになるからかな。でも、このお店、メニューも置続きを読む “人間の拠り所”