ベトナム語の先生に「(ぼったくられるかもしれないから)ベトナム語、話せるようになってからの方がいいよ」と言われてた、ローカルマーケット。
いい匂いに誘われて、ポーク炭火焼きを買ってしまいました。
焼いてるところを写したかったんですが、僕のベトナム語が通じなかったのか、企業秘密だったのか分かりませんが、撮影NGと言われました。
帰りにカフェに寄りました。
Mình là người Nhật＜ミン ラー ンゴイ ニャット＞(僕は日本人です)と、断ってからベトナム語を話そうとしたら、店員が英語に切り替えてくれました。
ベトナムはお洒落なカフェがいっぱいあって楽しいです。
ココナッツコーヒー(約200円)
コロナのせいか、店内ガラガラでしたね。店員さんもいい人だったし、また来よっと。
帰ってきました。
さっき市場で買った豚肉です。見た目はちょっと雑ですが、おいしそうな匂いがしてます。
部屋に備え付けの炊飯器を初めて使ってみます。そして、手前は数日前に買ったタイ米。
お米の炊き方なんて、万国共通でしょ？いつものように、あまり考えずにまずはやってみます。
スイッチが1つしかないので迷いません。グッド・デザインですね。
数分したら、普通じゃない量の蒸気が吹き出し始めました。あー、炊飯器に入ってた中蓋を入れないといけなかったかも…
できました！
「水、入れすぎたかな？」と思いましたが、そのおかげで、タイ米だけど日本の米を食べてるような感じになって、結果オーライでした。
メインのおかずは市場のポークです。ベトナムで食べた旨いものの中で、3本の指に入るくらい最高でした。
外はカリカリで、中身は脂身が多めで柔らかくジューシーでした。炭火のスモーキーな香りもあって、食欲をそそります。
また、買いに行こっと。(あと2食分あって約300円です。旨いだけあって、ベトナムの物価からすると、高級品なのかも。それか外国人だからちょっと高い買物した？)
ba ba ba＜バーバーバー＞(baは3という意味)ビールを飲みつつ、明日も頑張っていきましょう。
それでは、また。
ベトナム日記 