社長の仕事

金曜です、はりきっていきましょう。 ここ数日、喫茶店のソイ(ベトナムおこわ)にはまってます。 改めて見ると、揚げた卵など、ジャンク感がすごい。 18時に仕事を切り上げ、ある会社の社長さんと会食しました。 こちらのお店、料続きを読む “社長の仕事”

一年坊主

最近、ブログの更新頻度が下がってきました。ベトナム渡航から約一年、このブログも一年間続いたので、まだ頑張って続けようかと思ってます。三日坊主ならぬ一年坊主にならないようにします。 これは月曜の朝飯です。ベトナムでは小さい続きを読む “一年坊主”

平常化への道のり

昨日はベトナムの女性の日だったので、フロアでもスタッフからお菓子が配られたりしてました。 ただ、うちのチームの女性社員は、お子さんの学校がまだ再開しておらず、いまだに在宅勤務で不在だったため、ちょっと寂しい感じでした。 続きを読む “平常化への道のり”

たまの出社

昼時のお店の様子です。客もだいぶ戻ってきましたね。ただ、コロナ感染者はまだ毎日100人以上のペースで増えてますが。 僕は念のため、テイクアウトして自席で食べました。 午後の目覚ましにレッドブル。 炭酸は入ってないんですが続きを読む “たまの出社”

鉄板焼(4月28日)

社長さんと会食してきました。 ハイネケンがいつもと違って見えます。 鉄板焼と聞いてたので、「お好み焼き」や「もんじゃ」といった庶民的なものを想像してたんですが、いい意味で完全に裏切られました。 魅せる料理 華麗な手さばき続きを読む “鉄板焼(4月28日)”